水晶饺子

7.2 综合评分
65 人做过这道菜

用料  

澄粉 250克
开水 300克
木薯淀粉 70克
橄榄油 适量

水晶饺子的做法  

  1. 两种粉混在一起,加开水,用筷子搅拌均匀。

    水晶饺子的做法 步骤1
  2. 搓成粉团,加适量橄榄油,再搓几下,用保鲜膜盖上,放置十五分钟。

    水晶饺子的做法 步骤2
  3. 准备玉米红萝卜肉馅

    水晶饺子的做法 步骤3
  4. 把粉团分成一小团一小团方便操作。

    水晶饺子的做法 步骤4
  5. 把小粉团捏成圆形,放馅捏上。

    水晶饺子的做法 步骤5
  6. 上锅蒸15分钟左右。

    水晶饺子的做法 步骤6

小贴士

1.不讲究的人不需要用擀面杖擀成饺子皮。直接用手捏捏就好了。
2.这个份量做了四十几个饺子。

参照这个菜谱,大家做出 67 作品

全部67个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-22 17:56:58
5233 收藏


水晶饺子的答疑

  • H-1004  2019-07-12  
    70
    澄粉是什么
  • 88猫咪_kt6e  2019-07-27  
    4
    澄粉是什么
  • 浩晶2019  2019-12-08  
    2
    用面粉与木薯粉混合可以吗?
  • 卡乐b薯片  2020-03-29  
    1
    澄粉,应该就是平时的饺子粉
  • 青青_p8rm  2020-04-04  
    1
    没有橄榄油用植物花生油可以吗
    作者回复 2020-04-05  
    什么油都可以吧,只是味道不一样
  • 有梦想的涵涵  2020-02-29  
    1
    你们真的是用这个配方做的吗。。为什么我做的根本不成团,包不了饺子
  • 黄大惠咯  2020-02-05  
    1
    只用木薯淀粉可以吗
  • qinqin0  2020-01-24  
    1
    为什么我的不透明
  • 大悦靚  2020-05-19  
    0
    亲,包完可以放在冷冻吗?第二天早上吃
    作者回复 2020-05-20  
    可以啊,第二天蒸熟就可以吃
  • 2508_lkiv  2020-03-01  
    0
    为什么杆皮要裂开?
    作者回复 2020-03-22  
    太干了吧

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