称好干燕窝
用纯净水冷藏泡发6小时。
泡发到可以撕开的状态,顺着纹路撕开。
发现有细小绒毛清理出来。
还有更细小的处理不了,用水流动冲洗两遍。
泡发好的燕窝丝丝分明。
泡发好的燕窝约干燕窝的2至3倍。
用瓶子装好燕窝,加入纯净水满瓶,隔水炖30分钟,冰糖最后放入拌溶。(我在瓶子上扣个小杯防水气,瓶子这么小想不到别的方法了,哈)
夏天放冷藏,一天一瓶。
独立小瓶,食用很方便,也便于携带。
瓶子是之前吃即食燕窝留下的,正好用上。
今天室内34度来一瓶冰镇燕窝,不要太幸福。
也可以加入红枣枸杞。
下锅前。
下锅炖30分钟。
出锅了。
美美的。
这是加红枣枸杞的,颜色很好看。
颜值满满。
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