肉丁扁豆饭
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人做过这道菜
mjm001
朋友问我肉丁扁豆饭的做法，今天得空，就做上啦😜，喜欢的朋友拿走不谢。哈哈哈哈
用料
肉丁扁豆饭的做法
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5杯家常大米淘洗干净，放电饭锅开煮。（水要比平时放少点，煮出来的饭才香软可口。我用本电饭锅选择煲仔饭档）
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摘洗扁豆，并将扁豆手掰为二。
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肉切丁放冷水中加热至锅开，出锅用凉水冲洗干净。
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热锅放 多 油，加入葱姜，炸香。放入肉丁不断翻炒，至微黄色。
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加入冰糖翻炒，等冰糖融化加老抽，生抽，料酒翻炒
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等肉丁上色加入扁豆翻炒
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扁豆上色放点盐跟鸡精翻炒均匀。
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不知不觉时间过去20分钟啦。
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将炒匀的肉丁扁豆到在加热20分钟的饭锅上，盖上锅盖就让它继续煮啦。
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饭饭熟啦，真香啊！
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用木铲搅拌均匀，就可以开吃啦！
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烧个丝瓜，小肉丸子鸡蛋汤，懒人午饭就成了😀😀😀
