鲜香可口西葫芦虾仁饺子

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西葫芦是春夏很喜欢吃的蔬菜,营养十足而且可塑性强,做出来的食物维生素和碳水都一包在内了~

用料  

西葫芦 2个
鸡蛋 5个
鲜虾 15只
适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
芝麻香油(可不加) 适量
面粉(饺子皮) 适量
干黑木耳 25朵
玉米调和油 适量
瘦肉靡 适量
榨菜末(可不加) 适量

鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法  

  1. 西葫芦洗净去瓤擦丝

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤1
  2. 擦丝后加适量盐静置出水,两手用力挤干净水份

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤2
  3. 鲜虾洗净去虾线后切小块,热锅起油鸡蛋炒熟划碎备用,黑木耳洗净泡发后切碎备用。

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤3
  4. 所有馅料材料混合大合照

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤4
  5. 这是搅拌均匀的样子

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤5
  6. 我是自己擀皮,和面擀皮和包饺子的方法有需要的可以看一众大神的教程,此处略去不表。

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤6
  7. 冰箱必备,早餐省心~我基本是每周末休息的时候准备好,工作日的早餐便会快手省力,可煮可煎可蒸可抱蛋~

    鲜香可口西葫芦虾仁饺子的做法 步骤7

小贴士

1 炒鸡蛋前可以先把虾头下锅炒出红油,留一部分红油炒鸡蛋,一部分拌入馅料里调味,会大大提味。                2 这里的黑木耳和瘦肉靡以及榨菜都是为了增加饺子成品的层次感的,可以根据自己喜欢选择加不加。
 

鲜香可口西葫芦虾仁饺子相关分类

该菜谱创建于 2019-06-22 13:42:07
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