炼奶咖喱鱼蛋
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ljl_monkey
用料
炼奶咖喱鱼蛋的做法
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一般喜欢菜市场卖的散装鱼蛋，买价格高一点的好一些。咖喱最喜欢用百梦多原味的。有的人喜欢放椰浆，我偏爱炼奶的口感多一点。
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倒入的清水到锅里，500克鱼蛋一般2碗水左右。然后放入咖喱2块煮化，可同时加入鱼蛋。
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一般鱼蛋膨胀起来就是熟了，这时就揭开盖子翻搅一下鱼蛋，小火再滚几分钟，在熄火前倒入适量的炼奶就可以了。
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加了炼奶有甜甜的味道，小朋友会更喜欢。
小贴士
百梦多的咖喱是一板里面有6小块的，如果觉得味道不够浓的，可随意增加。
