虾仁洗净沥水。
加入小勺料酒、一点盐、少许蛋清、淀粉搅拌均匀。
将豌豆和玉米粒用沸水烫熟，捞出沥水备用。
锅中少油，温热后下虾仁翻炒。
待虾仁变色加入豌豆和玉米粒，加少许盐炒匀。
加入少许水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
夏日餐桌小清新。
上传你做的翡翠虾仁
以上留言由作者回复后显示
47妈妈
