与众不同的小凉糕(驴打滚)
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人做过这道菜
贝贝朵
做这个就是为了满足我自己的好奇心，之前去丹东鸭绿江的时候，江边好多卖这个的，买了些尝尝，感觉太甜腻。后来做麻薯馅的时候，感觉很像这个，之后看别人做，觉得相似就自己研究了一把，没想到一次成功！
用料
与众不同的小凉糕(驴打滚)的做法
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市场上现买的生豆面入锅小火慢炒，待豆面炒制发黄就说明已经熟了，凉透备用!
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倒入牛奶，加入水磨糯米粉、玉米淀粉、白糖搅拌均匀（无疙瘩状态）
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上锅蒸25分钟，盆上盖上保鲜膜，防止蒸汽流入盆里
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蒸熟的糯米团不烫手时取出，带上一次性手套(为了防止沾手)，加入油，揉成光滑的糯米团
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面案上撒上熟豆面防粘，把糯米团放上去再次撒上熟豆面擀成面饼
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一大张面饼擀好，均匀的撒上豆面卷成卷
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切成小段
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把切好的小段在熟豆面里滚上一圈，防粘，这样就做好了！
小贴士
喜欢吃甜的可以在面饼上撒上红糖，或者抹上豆沙再卷哦！
炒制豆面的时候一定要掌握好火候，不然会糊，可以多炒会儿，那样更香！
做好一定要密封保存，不要放太久！冷藏太久会变硬！
爱吃粘食的伙伴们可以试试哦！
一定不要贪嘴吃多了会不消化的！特别是老人跟小朋友不要多吃！
炒制豆面的时候一定要掌握好火候，不然会糊，可以多炒会儿，那样更香！
做好一定要密封保存，不要放太久！冷藏太久会变硬！
爱吃粘食的伙伴们可以试试哦！
一定不要贪嘴吃多了会不消化的！特别是老人跟小朋友不要多吃！
