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家常炖鸡

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吃不胖的刘小婷的厨房  吃不胖的刘小婷

用料  

鸡 1只
白糖 4勺
宽粉 适量
香菇 6朵
盐 4勺
生抽 40g
八角 2个
香叶 4片
老抽 10g
料酒 10g

家常炖鸡的做法  

  1. 鸡肉切块 焯水放料酒  捞出鸡肉备用

    家常炖鸡的做法 步骤1

  2. 热火放油 鸡肉倒入锅中 倒入生抽和老抽均匀翻炒 炒出肉香

    家常炖鸡的做法 步骤2

  3. 加入开水末过鸡肉 放入八角，香叶，糖，香菇，大火烧开后转小火炖40分钟(20分钟左右放入宽粉)

    家常炖鸡的做法 步骤3

  4. 大火收汁，翻炒

    家常炖鸡的做法 步骤4

  5. 装盘 完美✌🏿

    家常炖鸡的做法 步骤5

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家常炖鸡相关分类

家常菜 家常炖鸡 炖鸡家常 炖鸡 当归炖鸡 茶树菇炖鸡
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该菜谱发布于 2019-06-21 12:47:47
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家常炖鸡的答疑

  • 爱吃也能美美的(下厨房)
    爱吃也能美美的  2019-08-31  
    2 赞
    请问你放的是真的什么粉
    作者回复 2019-08-31  
    宽粉
  • 羽童妈咪(下厨房)
    羽童妈咪  2020-06-11  
    1 赞
    啥时候放盐啊？
    作者回复 2020-06-12  
    大火收汁之前放就可以
  • 了凡客_3jo2(下厨房)
    了凡客_3jo2  2019-12-07  
    0 赞
    请问鸡肉焯水要多久
  • 爱吃也能美美的(下厨房)
    爱吃也能美美的  2019-09-16  
    0 赞
    什么牌子的
    作者回复 2019-09-16  
    海底捞的红薯粉

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