南瓜🎃面条

2 人做过这道菜
孩子的妈妈最大的职责就是要了解孩子!家有俩宝,个性不同,口味也不同,老大喜欢面条,所以面条成了我们家餐桌上常见的一道风景线!今天跟大家分享一道快手南瓜面条,希望能够帮到喜欢面条的您~

用料  

水适量

南瓜🎃面条的做法  

  1. 1.南瓜蒸熟压成泥

    南瓜🎃面条的做法 步骤1
  2. 2.南瓜泥加到面粉里,面粉和水的比例按照一斤面粉半斤左右的水,南瓜泥算水的量!

    南瓜🎃面条的做法 步骤2
  3. 3.用筷子搅拌成絮状,如图,这个时候就可以上手揉了,有揉面机的小伙伴可以省省自己的机器,交给它就好了

    南瓜🎃面条的做法 步骤3
  4. 4.揉到面团光滑,可以擀面皮切面条啦

    南瓜🎃面条的做法 步骤4
  5. 5.有压面机的不用揉到面团光滑,像这样多压几遍,面片就很光滑了!

    南瓜🎃面条的做法 步骤5
  6. 6.可以用手切,可以用面条机压一下,看家里设备定夺!

    南瓜🎃面条的做法 步骤6
  7. 7.成品的样子,因为要拿到奶奶家中午给他们吃,所以撒玉米淀粉,这样不会粘哦,如果马上下锅煮不用撒粉,擀面皮的时候就烧水,做好了正好可以下锅,从开始到吃上面条,估计也就半个小时吧!
    路过的记得也来做一做,交个作业!

    南瓜🎃面条的做法 步骤7

小贴士

1.和面条的面粉中加盐是为了增加面条的劲性。
2.不能所有的面粉都用南瓜泥和,那样也会降低劲性,南瓜上色效果很好,少放点就行,水份不够可以加水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

南瓜🎃面条相关分类

该菜谱发布于 2019-06-21 09:47:09
18 收藏


南瓜🎃面条的答疑

关于南瓜🎃面条的做法还有疑问? 提一个问题