西红柿三鲜打卤面

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用料  

西红柿 1个
黄花菜
木耳
淀粉
虾仁
香菇
鸡蛋
蚝油

西红柿三鲜打卤面的做法  

  1. 木耳,香菇,黄花菜提前泡发,我一般是前一天晚上泡,早上就可以了

  2. 鸡蛋放一点水打散,热锅烧油,下鸡蛋液,用筷子不停搅拌,鸡蛋就会成为粒状,熟了放碗里备用

  3. 虾仁,木耳,香菇切小块,西红柿开水烫一下,去皮切块

  4. 热锅烧油,放葱花炝锅,然后放入西红柿炒熟后倒入虾仁,木耳,香菇,黄花菜,炒出香味后,倒入清水,待水开,放入水淀粉,盐,开锅后关火,放入熟鸡蛋粒,蚝油,味精,出锅了

 
该菜谱发布于 2019-06-21 08:06:11
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