酸辣荞麦面
8.8
综合评分
15
人做过这道菜
懒饭App
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
酸辣荞麦面的做法
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锅中水烧开，放入荞麦面，煮沸后加一次冷水，再次煮沸后捞出，放入盛有冰块的碗中过一下水。
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酸辣酱汁：碗中依次放入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、白糖、纯净水，搅拌均匀。
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将过好凉水的面条捞出，放入刚刚调制好的酸辣汤汁中。
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码上自己爱吃的配菜，可以配上一个水煮蛋，再来点黄瓜丝、海苔丝、撒下芝麻，一碗美味又健康的酸辣荞麦面就做好啦。
小贴士
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