夏日百吃不厌的的面食~水单饼

Name: 夏日百吃不厌的的面食~水单饼
Ingredients: 250克面粉; 170克清水

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红豆尚食家

水单饼，我们这也叫水洛馍，是夏日最爱的面食之一，卷菜卷咸鸭蛋吃，超级开胃有滋味，也是夏日百吃不厌的家常便饭~

用料

面粉	250克
清水	170克

夏日百吃不厌的的面食~水单饼的做法

面粉加清水搅拌，和成光滑面团静置20分钟
静置好的面团揉均匀，搓条切块
取一块面团擀成薄饼
蒸锅上汽，放入薄饼，然后擀制下一张，依次全部做好，在蒸制6分钟左右关火。
蒸好的薄饼取出张张折叠即可。

小贴士

薄饼的面团不要太硬，稍微软一点，饼的口感更好。
蒸好的饼取出后，要用潮布盖上，以免饼变干影响口感。

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夏日百吃不厌的的面食~水单饼相关分类

饼电蒸锅

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该菜谱发布于 2019-06-19 22:33:18

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夏日百吃不厌的的面食~水单饼的答疑

7248_j3br 2020-05-16
0 赞

要放发酵粉吗
木木_兮 2020-03-04
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面粉用哪种面啊？高中低筋还是富强粉还是麦心粉？

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