梅菜肉饼(加鱼肉版)
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人做过这道菜
古Hailey
用料
梅菜肉饼(加鱼肉版)的做法
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材料比例。大概是2梅菜，1鱼肉，2猪肉
给鱼肉是为了更加粘度，口感更加好
梅菜提前泡一下，洗干净，去掉过多盐分
鱼肉，猪肉都要洗净，沥干水
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全部切碎，为了方便等下剁
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蒜末，糖，酱油(调颜色调味，不用太多)，油。
给一勺生粉(剩下的在剁肉过程中，分次加入)
拌匀，开始剁
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差不多这个程度就可以了
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开水，蒸15分钟。
可以煮饭的时候一起放电饭锅蒸
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赞赞~
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有什么建议意见，欢迎提出，大家多多交流
小贴士
1，全过程不用放盐，梅菜够咸的。如果不够可以加盐，太咸可以加糖。
2，梅菜要叶子多点，颜色深点，口感也会好很多。
2，梅菜要叶子多点，颜色深点，口感也会好很多。
