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竹荪青瓜豆腐汤

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千粟粟的厨房  千粟粟
味道极鲜美的一道素汤！适合天热的菜谱！

用料  

竹荪 5--6根
青瓜或黄瓜 1根
昆布（可不放） 1撮
豆腐 1小块
鸡蛋 1个
白胡椒
盐

竹荪青瓜豆腐汤的做法  

  1. 竹荪泡发切断，豆腐切小块，昆布一小撮！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤1

  2. 青瓜切片备用！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤2

  3. 锅底放油，葱炝锅！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤3

  4. 水开放入豆腐，竹荪，昆布，白胡椒！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤4

  5. 转小火熬煮20分钟左右！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤5

  6. 加入青瓜，盐，再煮2分钟！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤6

  7. 撒入一个鸡蛋！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤7

  8. 出锅！鲜美无比！

    竹荪青瓜豆腐汤的做法 步骤8

小贴士

昆布可以代替味精，没有昆布可以不放！

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该菜谱发布于 2019-06-19 19:57:26
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