巧克力红薯磅蛋糕·健康饮食

Name: 巧克力红薯磅蛋糕·健康饮食
Ingredients: 350克全麦粉或黑麦粉; 15g黑巧克力粉（巧克力粉）; 2g小苏打粉; 2g无铝泡打粉; 6g肉桂粉; 2g盐; 30g黑糖; 适量红薯; 适量蔓越莓干; 30g黑巧克力豆; 2根香蕉; 30g蜂蜜; 20g椰子油; 2个鸡蛋

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瑞甜桐

用的是粗粮，可以做一日三餐的主食，又减肥又健康！

用料

干性食材
全麦粉或黑麦粉	350克
黑巧克力粉（巧克力粉）	15g
小苏打粉	2g
无铝泡打粉	2g
肉桂粉	6g
盐	2g
黑糖	30g
红薯	适量
蔓越莓干	适量
黑巧克力豆	30g
湿性食材：
香蕉	2根
蜂蜜	30g
椰子油	20g
鸡蛋	2个

巧克力红薯磅蛋糕·健康饮食的做法

香蕉一定要很熟的那种，如果香蕉不够熟可以放到微波炉加热一下，几十秒就够了，或者在火上烤一下。
香蕉压成泥
把巧克力隔水融化，然后再把所有湿性食材混合搅拌均匀再放入香蕉泥备用。
洗净红薯，切块蒸熟备用。
混合剩下的干性食材，黑糖如果是块状的，需要切小。
把除黑糖外的干性食材倒入混合好的湿性食材搅拌均匀。
这个是混合好的样子。
在模具内放入烤纸，先倒入一半的面糊，中间铺上一层黑糖粉，倒入剩下的面糊，再把剩下的黑糖粉铺在最上面，最后把红薯块放在最上面。
烤箱上下火180度，35-40分钟。
放凉切片就可以食用了。

小贴士

这款健康美食特别简单，低GI,已经很低糖了，如果不喜欢吃蜂蜜就不放，用牛奶或者鲜榨水果汁、蔬菜汁都可以替换，粉的吸水量不一样，如果你们的面糊到最后非常干可以增加一点牛奶什么的进去。

喜欢甜一点可以增加黑糖的量。不爱吃黑巧克力的可以用牛奶巧克力替换，没有红薯也可以不用放，里面还可以放一些你喜欢的坚果颗粒，要用熟的坚果。没有黑糖红糖也可以。

烤好的面包内里是干燥的，用牙签插进去看一下，如果牙签上是干净的就是熟了，如果还留有面糊就需要再烤一会，烘烤时间大家自行掌握一下。

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