橙醋猪肉炒豆芽
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never_cooking
豆芽又便宜又营养
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成丝） | 100g |
| 豆芽 | 100g |
| 金针菇 | 50g |
| A 大蒜泥 | 1/6勺 |
| A 白料酒 | 1/3勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 淀粉（玉米） | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| B 橙醋（日本） | 3勺 |
| B 味淋 | 3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 白芝麻（烤过） | 2/3勺 |
| 小葱截（没有也可以） | 适量 |
橙醋猪肉炒豆芽的做法
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准备盘子。将A用料和猪肉丝倒入盘子里，拌均。
准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。 -
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。
将猪肉丝倒入锅里，炒1分钟。
将金针菇和豆芽放入锅里，炒至熟。
B用料倒入锅里，炒2，3分钟。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上小葱截）就可以吃。
