自制酸奶冰淇淋

玻璃器皿在开水中煮，沸腾消毒后盖好

牛奶小火加热，到60度左右(切勿煮开)，关火      也是起到杀菌的作用

加入酸奶搅拌均匀，慢慢倒入容器

电饭煲加热到水温40℃(不烫手)断电
把器皿隔水放入，六小时后，测水温，凉了加热大概一分钟就好，放置12小时，取出放入冰箱冷藏2小时(这漫长的时间就赶紧来准备西瓜汁吧)

去水果批发市场买个可爱的小西瓜🍉，相对会比较新鲜哦⊙∀⊙！

从中间取出两小段2.5公分的西瓜

用自融式冰激凌硬铲子(拿家用勺子也可以，尽量要厚实的就好)把果肉取出，确保西瓜皮完好无损，用保鲜袋装好(保鲜膜盖好)放冰箱冷藏，一天内使用，可以直接做西瓜冰淇淋(不过我有更好的想法😃)

西瓜🍉放入榨汁机中，按一挡，慢慢榨汁，这样瓜子也就不会被打碎

倒入过滤器中用漏勺在上面摩擦，果汁自然就往下流了哦😉

把过滤好的西瓜汁放入冰箱冷藏备用

雪糕棒，煮两次，每次沸腾五分钟，放入消毒碗柜下层有加热消毒的位置哄干
         ……稍后回来……等待酸奶完成后

纯牛奶做的酸奶，想知道什么味道吗？问酸奶去😂我忘记尝了

西瓜汁倒入大的容器中，用耐高温硅胶刮刀将酸奶全部放入果汁里，使用电动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时后

掀开保鲜膜打拌，尽可能把表面的冰盒里面的冰全部打散

每次搅拌记住要用开水消毒，如果你要问我机子需不需要消毒(用牙膏洗竹纤维不沾油洗碗布拧干后擦净就好，不可以用开水😉你若非要用我也不拦你哦)

用开水冲洗两遍放入烤箱烤20分钟
过程从高温到低温再到高温，使之熟透(带上一次性手套，把头枝去掉)且步骤可忽略，因为……

根据个人喜好加入冰糖-沙糖-海盐调味

做小份，可比例不知怎么调🍃

欢迎🎉@我😉