无糖无黄油零失败千层皮
7.5
综合评分
22
人做过这道菜
語思_亭亭亭
进入梅雨季节，晚上健身房挥霍完汗水💦
回家有种只想坐在沙发上听雨声的惬意。
想着明天带点什么去单位呢？
好久没有做千层，又不想愧疚自己锻炼完的辛苦，那就做个无糖版的千层皮吧！
其实做完之后我感觉有种KFC被蛋卷的赶脚～
回家有种只想坐在沙发上听雨声的惬意。
想着明天带点什么去单位呢？
好久没有做千层，又不想愧疚自己锻炼完的辛苦，那就做个无糖版的千层皮吧！
其实做完之后我感觉有种KFC被蛋卷的赶脚～
用料
无糖无黄油零失败千层皮的做法
-
准备材料～食用油不要用气味偏重的花生油，一般用普通的色拉油就好啦～我直接用纸杯装了食用油，就省得洗了，是不是很机智！
-
将鸡蛋打入碗内搅拌均匀～
-
加入牛奶一起拌匀～
-
筛入低筋面粉拌匀～
-
加入食用油拌匀～
-
这个时候有颗粒感没有关系哒！拿出筛网过筛一下～
-
准备一个不粘锅（我用的是苏泊尔红点锅）开小火，加一勺千层液进去，转动锅方向，使其均匀铺满锅底～
-
煎到中间颜色开始加深起泡泡就可以了～
-
取出来的时候要小心，别烫着了，也别撕破～摊在盘子上晾着～
-
重复这个过程，可以煎大概10～12张皮子～这时候可以准备切水果和打奶油了～其实就像前面写的，我感觉跟被蛋卷一样，其实可以直接在里面加油条，肉松，黄瓜条，沙拉酱，应该也是很好吃的嘛！
-
这边另外准备了奥利奥饼干碎和切片芒果🥭
-
一层水果一层奶油和铺直到铺满，今天奶油没打好，当一下反面教材哈！各位宝宝如果对做千层没有信心，可以直接做班戟，用一张皮卷水果和奶油就好啦！
小贴士
在锅里加千层液的时候不要倒太多，皮薄一点比较好吃😋按步骤来是不会失败哒！大家加油💪🏻
