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盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜

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自产自销盆栽黄瓜

用料  

黄瓜 1根
醋 1/2勺
糖 1勺
鸡精 1/3勺
盐 1/2
干辣椒 1个

盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法  

  1. 现摘的黄瓜，削掉一部分黄瓜皮

    盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 先把整根黄瓜拍二下（用力的话拍一下就可），切段，放盐腌制10分钟

    盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 准备好花椒和干辣椒段备用

    盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 热油锅爆炒干辣椒和花椒，放入事先准备好的醋（我用的是陈醋，最好用白醋）和白糖放进锅，此处注意油会溅起来

    盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 起锅后，把干辣椒和花椒拿掉，冷却

    盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法 步骤5

  6. 把熬好冷却的调料放入黄瓜碗里拌匀，新鲜美味的凉拌黄瓜出炉，味道很不错

    盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-06-18 23:58:31
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