简单又好吃的芋圆

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下班回家,突然很想来一碗芋圆,打开冰箱就剩一个土豆~最后就有了这道制作简单又好吃的土豆芋圆啦!

用料  

木薯粉 适量
土豆 1个(中等大小)
适量
白糖 少量
凉粉过仙草 适量(我是买的现成的凉粉)
葡萄干 根据喜好调整
酸奶 适量

简单又好吃的芋圆的做法  

  1. 土豆洗净去皮切片,上蒸锅(蒸20~30分钟)~
    同时准备一些干净的饮用水,放进冰箱冷藏备用~

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤1
  2. 将蒸熟的土豆弄成泥,然后让它凉一会儿(以防烫手)~

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤2
  3. 土豆泥不那么烫后,加入适量木薯粉和水,搅拌混合~

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤3
  4. 最后和成团(图片里的粉团还和的不够,请参照日常和面)~

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤4
  5. 和好后,取一小块揉搓成长条形,用刀子切小块~

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤5
  6. 大小可根据个人喜好调节,待锅中的水烧开后,直接放入做好的圆子~
    当锅里的芋圆浮起来后,捞起,放到事先放进冰箱里冷藏的饮用水中(会让芋圆更Q弹)~
    最后再次捞起,加入自己喜欢的配料即可(酸奶,纯牛奶,红糖水……都可以)。

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤6
  7. 好吃的土豆芋圆就做好啦~

    简单又好吃的芋圆的做法 步骤7
 

简单又好吃的芋圆相关分类

该菜谱发布于 2019-06-18 23:42:56
11 收藏


简单又好吃的芋圆的答疑

  • 不喜欢油烟的女子  2019-06-19  
    1
    凉粉用来干嘛?
    作者回复 2019-06-19  
    哈哈哈,就是放进去搭配着吃的,外面店里弄的很多是用烧仙草~

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