芒果味、榴莲味冰淇淋

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用料  

芒果味食材:
芒果肉 180克
细砂糖 40克
全脂椰浆 120克
奶油 100克
榴莲味食材:
榴莲肉 250克
全脂椰浆 150克
细砂糖 15克
淡奶油 150克

芒果味、榴莲味冰淇淋的做法  

  1. 准备食材:椰浆、芒果、细砂糖

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤1
  2. 芒果去皮去核

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤2
  3. 芒果肉加细砂糖和椰浆放入料理机

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤3
  4. 开启机器打成泥状

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤4
  5. 加入淡奶油倒入冰淇淋

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤5
  6. 搅拌桶开机搅拌成型,用时约35~45分钟

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤6
  7. 刚搅好的冰淇淋是软质的可以直接吃了

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤7
  8. 想挖球球的就再移到冷冻室冻一冻,非常推荐吃的时候撒一点椰子片

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤8
  9. 糖量是看芒果的甜度来决定,芒果特别的甜的话糖可以再减少,反之就增加一点。自家做冰淇淋没有那么严格,合口味就好。

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤9
  10. 准备榴莲肉、椰浆一起放入料理机打成泥状

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤10
  11. 加入淡奶油倒入冰淇淋机

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤11
  12. 搅拌桶开机搅拌成型。用时约35~45分钟

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤12
  13. 刚搅好的冰淇淋是软质的可以直接吃了

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤13
  14. 想挖球球的就再移到冷冻室冻一冻

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤14
  15. 美味的榴莲味冰淇淋就做好了

    芒果味、榴莲味冰淇淋的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2019-06-18 22:58:04
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