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糖醋茄盒

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裤子De深夜食堂的厨房  裤子De深夜食堂
喜欢糖醋排骨，糖醋里脊的小伙伴可以试试，一定很下饭

用料  

淀粉 勺
白糖 克
鸡蛋 个
番茄酱 勺
盐 克
油 克
茄子 个
醋 勺

糖醋茄盒的做法  

  1. 把茄子削皮切片，不用太薄，然后盐水里泡20分钟捞出待用

  2. 先裹一层淀粉然后裹蛋液然后再裹一层淀粉，依次把每片切片都裹上，然后中大火炸，炸微微带点黄色，炸完捞出晾凉，大火再炸一遍捞出备用。

    糖醋茄盒的做法 步骤2

  3. 锅里放少许油，加大量大量的番茄酱，翻炒，然后加少许盐，加糖，加米醋炒至粘稠状，把刚炸好的茄盒放入，然后翻炒，让每一片茄盒都占满番茄酱，然后盛盘，撒白芝麻，完成

    糖醋茄盒的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-18 21:17:02
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