素版咖喱饭

2 人做过这道菜
老公不吃肉,所以把鸡肉去掉了

用料  

土豆 一个
洋葱 半个
咖喱块 2块
胡萝卜 半根
葱蒜 适量
少油无需盐

素版咖喱饭的做法  

  1. 将土豆,胡萝卜切成滚刀块。将洋葱切成丝

  2. 起锅烧油,放入葱蒜,然后放入蔬菜翻炒。加入刚刚没过食材的水炖煮。

  3. 大约半个小时后吧,加入咖喱块,一盒有4小块,可以做四份,我做的是两人量,用了两块。这个口味不辣。放入咖喱块搅拌,可以适当加点水稀释一下。

    素版咖喱饭的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,拿一个小碗铺满米饭倒扣在盘子上,然后浇上咖喱汁。也可以旁边放半个鸡蛋。还可以撒一些黑芝麻。大功告成~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-17 21:55:35
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素版咖喱饭的答疑

  • 郑雨忻_5vg2  2019-07-22  
    0
    想问一下,在大概是几人份的呀
    作者回复 2019-07-22  
    两人份的

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