酸奶火龙果冰淇淋

8.6 综合评分
33 人做过这道菜
超快手制作简单的一款低脂冰淇淋,红色火龙果做出来的颜色特别好看,口感上因为使用水果+大量酸奶会稍微没有那么顺滑细腻,少许有些冰渣但也不影响这款冰淇淋吃起来的口感。还是非常好吃的~

用料  

红心火龙果 180g(纯果肉)
市售酸奶 380g(我买的是某牛的,含糖)
淡奶油 120g
细砂糖 50g
水饴 30g
全脂奶粉 30g

酸奶火龙果冰淇淋的做法  

  1. 火龙果去皮切块和酸奶、奶粉、细砂糖、水饴一起放入搅拌机中充分搅打均匀。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油拌匀,盖上保鲜膜放冷藏降温。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法 步骤2
  3. 开启冰淇淋机,倒入冰淇淋浆搅拌18-20分钟。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法 步骤3
  4. 这是已经成型的冰淇淋,再搅拌一会儿不再转动就好了。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法 步骤4
  5. 桶壁的不要浪费,刮刮就可以吃了,刚做出来的最好吃。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法 步骤5
  6. 做好的冰淇淋放入容器里冷冻,吃的时候取出来室温放置2-4分钟后挖球即可。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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酸奶火龙果冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-17 21:24:37
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酸奶火龙果冰淇淋的答疑

  • 娇兰公主_dk2n  2020-02-13  
    17
    没有水饴用什么代替呢?
  • 可儿_4nqk  2020-05-17  
    3
    没有冰淇淋机,做法有什么不一样呢
  • nicole0756  2020-04-25  
    2
    水怡是啥
  • Miss_omi  2019-06-18  
    2
    水贻买哪种
    作者回复 2019-06-20  
    玉米糖浆
  • Knight89  2019-06-19  
    1
    求冰淇淋机牌子
    作者回复 2019-06-20  
    美膳雅
  • 王贝贝你在干嘛  2019-06-18  
    1
    冰激凌机有链接么?
  • 子衿悠悠-11  2019-06-26  
    0
    奶油用打发吗
    作者回复 2019-07-01  
    没有写的就是不用
  • 桂宝的桂花糖  2019-06-20  
    0
    木有冰激凌机,还有别的办法做吗?
    作者回复 2019-06-21  
    这个用冰淇淋机做都有少许冰渣的 手打我怕会太惨不忍睹
  • 奥仔妈  2019-06-20  
    0
    无意中看到了老乡,赶紧关注!请多多关照!
    作者回复 2019-06-21  
    谢谢
  • 王贝贝你在干嘛  2019-06-18  
    0
    看上冰激凌机了🙃
    作者回复 2019-06-20  
    机器是之前在微博开团的 美膳雅品牌

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