蓝莓蛋挞

2 人做过这道菜
加了蓝莓,酸酸甜甜,好吃

用料  

蓝莓 随意
鸡蛋 2个
牛奶 200克
细砂糖 40克
挞皮 12个

蓝莓蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋加砂糖,打散,再加牛奶,搅均匀,再隔筛,隔出杂质,目的另挞水更细腻

    蓝莓蛋挞的做法 步骤1
  2. 准备12个挞皮和洗净的蓝莓

    蓝莓蛋挞的做法 步骤2
  3. 有些加了蓝莓,有些没加

    蓝莓蛋挞的做法 步骤3
  4. 挞水加至9分满

    蓝莓蛋挞的做法 步骤4
  5. 放进预热好的烤箱,200度,大约25分钟

    蓝莓蛋挞的做法 步骤5
  6. 蓝莓爆浆

    蓝莓蛋挞的做法 步骤6
  7. 美好的早餐

    蓝莓蛋挞的做法 步骤7
  8. 很嫩滑,不太甜,没淡奶油,所以不太腻

    蓝莓蛋挞的做法 步骤8

小贴士

如果用土鸡蛋,大概50克一只,或者更小的,可以3个鸡蛋,200克牛奶,糖不变

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-17 20:05:55
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蓝莓蛋挞的答疑

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