鸭架冬瓜汤鲜

Name: 鸭架冬瓜汤 鲜
Ingredients: 400克冬瓜; 1根葱; 2片姜; 很多盐; 2瓣蒜; 一点白胡椒; 一点黑胡椒; 一点辣椒粉; 一只鸭架; 2勺黄酒

3 人做过这道菜

猪猪嘟嘟和嗖嗖

昨天晚上点的烤鸭外卖，一副鸭架只能做成汤吃了。

用料

冬瓜	400克
葱	1根
姜	2片
盐	很多
蒜	2瓣
白胡椒	一点
黑胡椒	一点
辣椒粉	一点
鸭架	一只
黄酒	2勺

鸭架冬瓜汤鲜的做法

鸭架随便剁成块，屁股不要
热锅放油，配料放入，有香味后大火放鸭架。鸭架油出来后，放热水过鸭架，大火5分钟后放黄酒，酱油，白胡椒，黑胡椒，辣椒粉和冬瓜转小火25分钟再大火几分钟之后放盐出锅
盛出后撒葱花

小贴士

这个吃不完明早可以下面条，早饭也解决了。放胡椒粉和辣椒粉是稍微解油腻。完全没有难度，会放调料就行。我去遛狗了。

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该菜谱发布于 2019-06-17 19:31:03

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