有机花菜红烧肉
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人做过这道菜
小方方222
花菜是一年四季都能见到的常备菜！
家常和肉一起烧
多留一些汤汁拌饭吃！
2碗不成问题啊！
家常和肉一起烧
多留一些汤汁拌饭吃！
2碗不成问题啊！
用料
有机花菜红烧肉的做法
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原材料准备，花菜切成小朵，去除根部
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后腿肉洗干净，切成麻将大小方块
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锅里加油，放入八角，干辣椒，生姜块爆香
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花菜要放在煮一分钟，去腥气
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放入肉块翻炒出油，加入料酒少许，生抽老抽各2勺，大火煮开，小火慢炖15分钟
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肉质软烂后加入烫好的花菜
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大火翻炒，这是锅里有煮红烧肉的汤汁，盖上锅盖，一同焖煮10分钟
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加入少许老抽调色
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最后加盐出锅！
小贴士
焖煮红烧肉时间较长，看好火，别烧干了
