花生加盐加热水浸泡10分钟后沥干水
花生放烤盘摊平,进烤箱烘烤,160℃烤30分钟左右。
烘烤期间翻动几次,烤好后放凉待用。
锅中加砂糖和水,中火煮至糖融化起白泡,呈黏液状就可关火。
马上倒入放凉的花生,快速翻拌让每一粒都挂上浆,尽量把每一粒花生散开。
出锅装盘散热
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