金黄酥脆の玉米烙

6.5 综合评分
25 人做过这道菜
玉米控在哪里?让我看到你们的双手~
玉米烙光是看起来就超有食欲的,一口下去酥脆香甜,咔嚓咔嚓一盘就这么吃光啦,哈哈

用料  

玉米粒 200克
糯米粉 25克
玉米淀粉 25克
牛奶 15ml
白砂糖 适量
鸡蛋 1个

金黄酥脆の玉米烙的做法  

  1. 1⃣️玉米剥好之后,放进水里煮熟后捞出,沥干水分
    2⃣️把玉米淀粉、糯米粉、牛奶、鸡蛋跟玉米一起搅拌均匀

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤1
  2. 3⃣️平底锅中多放点油

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤2
  3. 把玉米糊均匀铺在底部,开小火加热

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤3
  4. 4⃣️一面凝固后翻面,另一面略微煎个40-60秒就能出锅了

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤4
  5. 5⃣️最后撒上白砂糖

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤5
  6. 就能切开吃啦~

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤6
  7. 厚度大概1-2cm

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤7
  8. 颗粒饱满

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤8
  9. 我直接用手抓啦,哈哈😄

    金黄酥脆の玉米烙的做法 步骤9

小贴士

煎的时候翻面要格外小心,不要让玉米烙碎掉

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金黄酥脆の玉米烙的答疑

  • 居家贤妻  1个月前  
    1
    可以用电饼档做吗?
    作者回复 1个月前  
    我没试过不确定
  • lucky星星mama  1个月前  
    1
    怎么做这么好呀 我做的不成形 哎
  • 吃好好吃吖  4天前  
    0
    牛奶可以用酸奶嘛?
    作者回复 3天前  
    不行
  • 霖霖妈20141029  7天前  
    0
    牛奶可以用炼乳代替吗
    作者回复 6天前  
    不行
  • WYm  14天前  
    0
    水磨糯米粉可以吗?
    作者回复 13天前  
    可以
  • 萌萌牌小雷达  15天前  
    0
    你的锅是多大尺寸的?
    作者回复 15天前  
    八寸
  • 凌凌呀凌凌  1个月前  
    0
    玉米可以买干货吗
    作者回复 30天前  
    可以买剥好的玉米
  • gy鹌鹑蛋  1个月前  
    0
    问奶粉还是液态奶
    作者回复 30天前  
    牛奶
  • sunny-277  1个月前  
    0
    可以用烤箱吗
    作者回复 1个月前  
    我没试过
  • 蜜mi妮  1个月前  
    0
    没有糯米粉可以面粉代替吗
    作者回复 1个月前  
    糯米粉跟面粉是不一样的

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