🍅牛肉水饺馅

2 人做过这道菜

用料  

牛肉 500克
2片(不喜欢一小片)
大蒜 1瓣
黑胡椒 1勺(小勺的)
🍅 2个中等大小
料酒 5勺
小半勺
酱油 2勺
小半勺
花椒 2勺(这个超香)

🍅牛肉水饺馅的做法  

  1. 番茄洗一洗,然后划个十字,放热水烫

    🍅牛肉水饺馅的做法 步骤1
  2. 烫好这样,扒皮,我烫了四个,还有两个拿来炒鸡蛋吃,用两个就好了,然后拿出来切成一小颗一小颗的

    🍅牛肉水饺馅的做法 步骤2
  3. 大蒜,生姜加点料酒,打成泥,然后我买的牛肉是叫老板打成泥的。

    🍅牛肉水饺馅的做法 步骤3
  4. 切点葱花,花椒油里一炸,然后要花椒油,葱花 切好的西红柿,牛肉,调料放一起拌,超香。然后可以试试看味道,淡了,加点盐。

    🍅牛肉水饺馅的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-17 10:32:06
712 收藏


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🍅牛肉水饺馅的答疑

  • 黄X敏  2019-11-13  
    3
    加了番茄会不会出很多水!
    作者回复 2019-11-17  
    没关系的,你一点点加进去,牛肉会吸水的
  • 怪脾气的小绿毛  2020-01-12  
    1
    是不是要先洗头才能绞 我还得拿回家洗洗😂
    作者回复 2020-05-19  
    洗了,晾一下水,再绞不然太水了,后面放番茄里面还有水
  • OOOday_ga5z  2019-12-24  
    1
    牛肉要不要来点肥的,这样会不会有点汁水
  • 小小_fim9  2019-12-22  
    1
    请问,是先放油还是西红柿
    作者回复 2019-12-24  
    这个没关系的
  • 在长胖的路上马不停蹄  2019-12-21  
    0
    看来标点符号很贵
    看得我云里雾里
    作者回复 2019-12-24  
    那一步看不懂

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