炒河粉

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之前在一家潮州小馆子吃过,味道还不错😃

用料  

河粉 两人份
牛肉 200克
洋葱 半个
生抽 1.5勺
适量
韭菜 适量
绿豆芽 适量
鸡蛋 两个
小青菜 适量

炒河粉的做法  

  1. 准备配菜,注意:牛肉切丝,要料酒,姜丝,五香粉,盐,生粉腌制一刻钟。

    炒河粉的做法 步骤1
  2. 绿豆芽,河粉我是买回来用凉白开过了一下,不会坨一起。

    炒河粉的做法 步骤2
  3. 小青菜。鸡蛋先炒出来备用。

    炒河粉的做法 步骤3
  4. 热锅,下牛肉炒八分熟点生抽,盐然后把豆芽等配菜依次下锅翻炒,下河粉,翻炒几下把鸡蛋再下入锅中。

    炒河粉的做法 步骤4

小贴士

第一次做,下次再试试看。
 
该菜谱发布于 2019-06-17 10:32:00
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炒河粉的答疑

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