准备配菜,注意:牛肉切丝,要料酒,姜丝,五香粉,盐,生粉腌制一刻钟。
绿豆芽,河粉我是买回来用凉白开过了一下,不会坨一起。
小青菜。鸡蛋先炒出来备用。
热锅,下牛肉炒八分熟点生抽,盐然后把豆芽等配菜依次下锅翻炒,下河粉,翻炒几下把鸡蛋再下入锅中。
上传你做的炒河粉