童子鸡洗净切块,加入盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
起锅热油,爆香姜片,放入腌制好的鸡块,翻炒至表面微微金黄,倒入一碗热水。
放入毛豆米,倒入生抽、老抽,撒糖调味,大火煮开后,盖上锅盖小火焖煮20分钟。
大火收汁,出锅,完成。
上传你做的毛豆米烧鸡-3块钱的毛豆米搭配17块钱的童子鸡,竟然是一道下酒又下饭的家常菜,袁姗姗学一次就学会了
以上留言由作者回复后显示