寿司卷

材料都备好了，拿出一张紫菜，手沾点水，将拌好的饭（饭要等凉了）放在紫菜上。光滑那面朝下，饭得放在另一面，搓开。放不需要全部涂上，留一行空间大约5/6厘米。现在把有饭那面朝下，另一面上加切好的火腿，黄瓜🥒，煎好的鸡蛋饼，内再加牛油果。因为我们在做Uramaki，里面材料要每样放少点。现在慢慢从底部往上揉，不需要太大力气也不要太轻。这样揉出来的饭团才好吃。最后如果有多出来的紫菜就是我们留的那5/6厘米可以用刀切掉。现在把牛油果切片，不用太厚。

推介把下面的用具用保鲜膜先包好，这样好操作不粘。牛油果很软 要用适应力气稍微压下。

把周围两头切掉。

摆盘😋

这是Futomaki，紫菜外包法 材料可以放多一点，不需要切多余的紫菜。