番薯洗净,切片
青瓜洗净切片
西瓜切好
榨汁机打汁
榨汁机打汁
红薯芋圆
西瓜芋圆
第一步:番薯洗净,切片,越薄越好,容易蒸熟(烧开水上锅蒸15分钟),拿出趁热用勺子挖碎成番薯泥(最好用饭勺比较容易压),放点白沙糖(适量,看个人口味,喜欢甜的放多点),然后趁热放木薯淀粉,用筷子一边搅拌一边放,不要一下子放太多,一点点慢慢加,然后把木薯粉和番薯泥用手揉直混合一起就可以啦,然后喜欢切条切条,喜欢圆的就一点点慢慢揉小圆的,然后煮好开水,下锅,3-5分钟,芋圆浮起水面就可以捞起来过冷水啦(可以提前冰箱冻好一点水,用冰水更好更Q弹)
糖水就很简单啦,把红豆,黑米,薏米,提前一晚泡发,第二天早上洗干净直接丢电饭煲,水适量(看实际情况),按精华煮饭键即可,如果觉得红豆不够烂,再加一次快速煮饭键,最好别第一次就按快速煮饭键(因为时间不够长红豆不易煮烂),差不多煮好就加片糖(一片片的那种黄糖)味道感觉比冰糖更好吃,这样大功告成啦!