初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

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妈呀,怎么那么好吃!查阅了百度说这个藕尖是初夏时节特有的。而且超级健康哦(´-ω-`)藕尖本身的爽脆的口感加上点醋跟双椒的微辣,蒜片的提香……oh,no!我好喜欢这个味道了。

用料  

青椒 一根
红椒 一根
藕尖 三四根
白醋 三十四毫升
砂糖 二十克
鸡精 适量
蒜片 两小个

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法  

  1. 搭配食材暂时

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  2. 开火放油然后放藕尖 ,放两三盖子的白醋,注意呀!是白醋

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  3. 加点砂糖,我家里这会刚好没砂糖了,所以放了冰糖代替

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  4. 每次加入材料搅拌均匀,炒一炒。加入青椒

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  5. 加入红椒

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  6. 加入蒜片,爆香。

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  7. 鸡精

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  8. 少许盐

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  9. 出锅啦,藕尖切成这样大小粗细咯。

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小贴士

这道菜就是快手菜,全程炒时间控制在五分钟呀。不爽脆就不好吃了。我喜欢酸一点,所以多加醋了。
 

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该菜谱发布于 2019-06-16 13:50:08
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