蒜泥粉丝蒸虾

Name: 蒜泥粉丝蒸虾
Ingredients: 250g虾; 一小把绿豆粉丝; 1整个蒜; 2勺生抽; 2勺蒸鱼豉油; 3个干辣椒; 半勺蚝油

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欢欢花冠

简单美味，家里来人的时候看着也好看。

用料

虾	250g
绿豆粉丝	一小把
蒜	1整个
生抽	2勺
蒸鱼豉油	2勺
干辣椒	3个
蚝油	半勺

蒜泥粉丝蒸虾的做法

蒜泥切碎，然后热油，小火炒香，加蚝油，少许盐
处理好虾，去虾线，然后加料酒腌制一下去腥。码好放在泡软的粉丝上。
码好后放入刚才炒香的蒜泥，倒入2勺蒸鱼豉油，1勺生抽，放入蒸锅中蒸10分钟就好了。蒸好后再浇一勺生抽上桌就好。

小贴士

这道菜不用在虾子里面加盐，只要炒蒜泥的时候加一点点就好。主要是生抽和蒸鱼豉油调咸淡。

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该菜谱发布于 2019-06-16 13:42:58

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