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家常版鱼香肉丝

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MonicaNicholas的厨房  MonicaNicholas

用料  

猪肉 350克
醋 2勺
青椒 1个
胡萝卜 1根
姜 3片
葱 一段
淀粉 2勺
糖 20克
生抽 2勺
酱油 2勺
郫县豆瓣酱 2勺
剁椒 2勺

家常版鱼香肉丝的做法  

  1. 备料：葱丝、姜丝、胡萝卜丝、木耳丝、尖椒丝、勾芡肉丝

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 陈醋、酱油、白糖、淀粉

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 热锅下油，肉丝炒变色

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 剩余底油炒软胡萝卜丝

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 另起油，郫县豆瓣酱炒红油，下葱姜丝爆锅

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 尖椒和木耳翻炒后加入肉丝和胡萝卜丝、剁椒，继续翻炒

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤6

  7. 加入勾兑好的酱汁，烧开即可

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤7

  8. 出锅咯

    家常版鱼香肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-06-16 13:19:49
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