西葫芦鸡蛋饼

1 人做过这道菜
有一段时间看了一部言情小说,
女主用西葫芦鸡蛋饼征服了男主,
一整部小说不知道做了多少次饼,
既然这么厉害,那确实要做一次……
😱
果然好好次……[色]

用料  

西葫芦 1个
1勺
鸡蛋 2个
清水(纯净水) 适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
玉米油 适量
普通面粉 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 西葫芦一根,洗干净,切去两头

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 切片

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 切丝,其实应该用剥丝器的,但是大早上的找半天也没找到,无奈只能用刀了,索性刀功还凑合,切的时候真怕自己切太粗,饼不好煎熟,那就尴尬了😅

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 倒入一勺盐,就是家里用的那种塑料的小勺子,跟放盐的罐子配套的那种,没有这样的勺子,那就凭手感吧,希望你的手感不会把你咸到哈。放入盐后,搅拌均匀,腌制两分钟就可以了,不要过久。然后倒入葱花。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 打两个鸡蛋进去

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 倒入适量清水和面粉,搅拌成适中的面糊,强调一下适中,厚了不宜熟,稀了不成型。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 倒入适量五香粉

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 倒入适量白胡椒粉

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 锅中倒入少量玉米油,全程中小火煎饼🥞

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 哇哦……

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 任性的不粘锅,晃一晃

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤11
  12. 那我先开动啦🥣

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-16 12:53:12
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西葫芦鸡蛋饼的答疑

  • miilllk  2019-06-16  
    0
    放盐多腌制一会儿是不用放水的
    作者回复 2019-06-16  
    不要腌制很久的哦

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