葱油鸦片头

1 人做过这道菜
因为就娘俩吃,所以,鸦片头我就蒸半只

用料  

鱼头 半个
生姜 2片
料酒 1少勺
蒸鱼豉油 2勺
蒜头 1瓣
小米辣 1个
葱花 一小把

葱油鸦片头的做法  

  1. 鸦片头解冻,切半。倒入入料酒,放入生姜在鱼头上

  2. 2.锅中倒水烧开,放入蒸10分钟。

  3. 3.取出倒掉蒸出来的汁跟生姜。 放入蒸鱼豉油、蒜末、小米辣、葱花

  4. 4.油烧热,泼油即可。

    葱油鸦片头的做法 步骤4

小贴士

1.鱼会咸,所以没有在放盐巴入锅蒸
2.所有冰冻的鱼都可以用这样的方法,这是别人告诉我的。
 
该菜谱发布于 2019-06-16 11:29:03
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葱油鸦片头的答疑

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