甘蓝用擦片器擦成丝，甘蓝丝纯净水或凉白开冲洗一下备用。
苹果切条。
黄瓜切条。
柠檬汁加入盐、糖搅拌均匀做成调味汁。
将紫甘蓝丝、苹果、黄瓜、玉米粒放入碗中，倒入做好的柠檬调味汁，搅拌均匀，装入盘中。
拌好的水果和蔬菜上挤上沙拉酱即可。
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