准备材料,还有必不可少的克称。
将面包机内胆拿出,放入“克称”上,然后在面包机内胆中按顺序倒入牛奶150ml,鸡蛋1个,盐1g,白糖50g,黄油20-30g,高筋面粉250g,酵母4g。
将面包机内胆放入面包机中,盖上顶盖
在果料盘中加入适量葡萄干或者蔓越莓干,然后盖上透明盖。
选择面包机菜单中“松软面包”,再选择“颜色”,如果是2个半小时后,马上要吃,颜色选“中”,如果是隔天吃,颜色选“浅”,因为我都是要睡觉之前做,隔天当早餐的,所以我都是选“浅”。
面包机搅拌中.....
3个小时后,香喷喷的面包就出炉了。
把面包从内胆中取出,最简单的法子就是将内胆倒盖,抖一抖,就出来了。
如果要吐司切得平整,记得得用“面包刀"去切。
最后,切好的吐司记得用袋子装起来,千万不要晾在那里,不然会发硬的。(这个是针对前天晚上睡前做,隔天早餐起来切面包的做法)。