蔓越莓葡萄干花生牛轧糖
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人做过这道菜
彬彬幸福烘焙
第一次做牛轧糖，送给宝贝儿子和他的堂姐吃，能做得这么成功，开森^_^
用料
蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法
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棉花糖称220克
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蔓越莓，葡萄干切细
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棉花糖220克
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黄油
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奶粉
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温度只开了100度刚刚好，黄油融化
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然后加棉花糖
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加奶粉搅拌融化
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再加花生，蔓越莓，葡萄干不停搅拌
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然后放在切割模具里
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凉后保鲜膜包好放冰箱
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过20分钟取出，往背后切割面敲打，牛奶糖会和模具分离
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分离开来
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然后用刀根据切割线切
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切成一小块
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变成一小块这样的
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看到蔓越莓花生，葡萄干
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很漂亮吧
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然后包上糯米纸
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很有食欲吧！
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包了糯米纸的牛轧糖，等待包装哦！
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最后一步包上牛轧糖糖纸，大功告成！
小贴士
切割器模具最后能够买另外一种可以拆开的，从冰箱拿出来后，牛奶糖要切割，底下最好能够放张油纸或者撒点奶粉或者熟的糕粉，这样不容易粘
