口袋面包/口袋饼

Name: 口袋面包/口袋饼
Ingredients: 250克高筋面粉; 50克黑全麦粉; 14克橄榄油; 4克盐; 8克糖; 4克酵母; 190克水

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在《小森里》里看到了这种饼突然鼓胀起来觉得好神奇好可爱，就在下厨房找方子，试验了几次之后觉得“幸福的眼泪”的方子成功率很高，主要是总结了很多失败经验，避开了雷区，感谢感谢！这样的视频再来一打，记录下来，方便自己以后做。

用料

把所有材料混合在一起，揉成面团，分成8份，松弛30分钟
每份面团擀成椭圆形面饼，可以擀得薄一点。
烤箱预热220，每次贴2个，一个也行，薄薄的饼放进预热好的烤箱的时候不好操作，我用砧板试过，不那么顺畅（没有别的工具了）机智如我，最后发现在烘焙手套上摊平，再反过来，真是易如反掌啊，不会折边，如果不那么正还可以赶紧调整一下，此步骤有烫伤的风险，请小心尝试。
我真是艺高人胆大啊😂哈哈哈哈
8个饼饼排排坐，等到凉了切开就可以放任何你喜欢的菜菜了，我放的是青椒土豆丝。
有的饼饼没有鼓起来，是被我强行用刀割开的～
这一张是盗图，侵删