清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤

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青橄榄雪梨猪骨汤可以治疗咽喉肿痛、滋阴润肺、抗炎消肿,非常适合夏天。

用料  

雪梨 1个
青橄榄 10颗
猪骨 适量
新鲜小鲍鱼 4只
南杏 适量
干无花果 4粒

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法  

  1. 将橄榄、无花果、南杏、鲍鱼去除内脏洗刷干净。

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法 步骤1
  2. 打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪骨洗净,汆水捞起

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法 步骤3
  4. 锅中放入所有食材,加清水大火煮20分钟,转小火煲一个半小时

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法 步骤4
  5. 下盐调味即可饮用

    清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤的做法 步骤5

小贴士

俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说,白虎汤是白萝卜),还能解暑开胃,特别适宜夏天食用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

清肺利咽@青橄榄雪梨猪骨汤相关分类

该菜谱创建于 2019-06-15 22:47:28
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