打开煤气,一小块黄油加热融化
融化成液体的黄油,涂抹在两片吐司上。剩下来的黄油继续加热制作白酱,制作方法下面说。
吐司上继续涂抹芥末酱,丰富口感
继续在一片吐司上铺上一片培根和马苏里拉芝士
然后浇上白酱,另一块吐司放着不需要浇。白酱制作方法:上面剩余的黄油继续加热,加入适量奶油,牛奶,黑胡椒盐,适量的水淀粉使其浓稠。加入的过程中要不停搅拌。溶解后关火。
其中一片吐司铺上白酱后将两片吐司一并加入烤箱,180度上下火,烤到芝士融化。
芝士融化,从烤箱拿出吐司后,将一片吐司叠在另一片上。然后再去铺上一层白酱,再一层马苏里拉芝士碎,继续放入烤箱。
180度上下火烤到金黄色取出
煎一个荷包蛋放上去,蛋黄半熟更好。配点素菜。
刀叉切开吃起来,真的好好吃!