白糖一勺放在碗里，加开水融化。放凉到室温，加酵母粉，搅拌均匀，加一滴醋。用来和面。面和好后，盖上盖子，发酵一两个小时，然后揉均匀再发一次。然后搓成长条装，用刀切成一小段，擀成面皮。
肉馅的做法：猪肉打成泥，洋葱和胡萝卜打成泥，加一个鸡蛋，加酱油和盐，搅拌均匀即可。
包起来，如上图。
包好后，在平底锅中放油，下包子，等锅热起来加一小碗水，调成中火慢慢闷，最后观察底部的颜色来判断是否熟了。
成品如图。
咬一口，味道还可以。
上传你做的锅烙
小小小芃
