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茄子煎蛋
茄子煎蛋
1
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烧饭给安娜
小时候常吃的一道简单的菜，煎过的茄子软糯可口。非常想念，就自己做来试试
用料
茄子 1
个
鸡蛋 3
个
油 适量
克
盐 适量
克
茄子煎蛋的做法
茄子刨皮切成细丝，三个鸡蛋也可用两个鸭蛋
茄子加盐捏出水，挤干再打入鸡蛋，搅拌均匀。
平底锅
放油，油可以稍微多一点，热锅冷油，开始煎。
煎到两面金黄，出锅
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-06-15 09:50:17
51 收藏
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