【生酮】麻酱拌黄瓜凉皮/西葫芦凉面

Name: 【生酮】麻酱拌黄瓜凉皮/西葫芦凉面
Ingredients: 1根黄瓜; 或; 1根西葫芦; 1勺芝麻酱; 1勺油泼辣子; 适量醋; 随意香油; 看口味追加盐; 随意蒜水; 随意鸡丝、烤麸等等

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西葫芦和黄瓜真的是宝藏！其实菜谱重点在切菜的器具，这个螺旋切丝器我在🍑宝20来块买的，削皮的小刮刀是买水果刀赠的
前两天有人跟我说起夏天就应该吃鸡丝凉面！于是有了这个，依然是随手调的，最近几乎天天吃～可以边尝边调味，不需要厨艺，算上切蔬菜也就十分钟🌝🌝

用料

凉皮就是长黄瓜如图操作！一直平着刮不要转从头到尾刮完一整条
把麻酱醋香油油泼辣子在小碗里调匀，太稠了可以加水～我偷懒直接放一起拌的，蔬菜有一定水分所以就是拌起来难一点，最后也能拌开。我的油泼辣子是带咸味的就没再加盐，而且也偷懒没放香油蒜水，但是麻酱和醋在一起竟然有微微的甜味！！超好吃！反正我是超满足！还可以放鸡丝什么的！
夹起来！就是！凉皮～
关键词：螺旋切丝器～西葫芦用这个切就是凉面噢！
可以嗦的那种！！贼幸福！
近看长这样非常水润鲜嫩的口感！