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清凉白蛤丝瓜汤
清凉白蛤丝瓜汤
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蟹蟹虾
炎热的夏天,一份清凉的白蛤丝瓜汤最为开胃~
用料
白蛤
半斤
丝瓜
一根
姜片
片
粉红盐
清凉白蛤丝瓜汤的做法
挑选新鲜的白色蛤蜊购买,水中加几滴白醋放叉子浸泡出杂物,约半小时
丝瓜切滚刀
将洗净的白蛤蜊先入锅,至壳刚刚张开,加粉红盐
加入过滤好的水和丝瓜煮熟即可
小贴士
这道清汤不必加油,粉红盐格外提鲜~
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该菜谱发布于 2019-06-14 16:04:12
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