桃子牛奶果冻布丁【夏日小甜品】
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人做过这道菜
优宝暖宝滴妈咪
昨天带儿子逛超市，因为我们之间一直有个约定【每次只能买一种零食】
选了好久……又想吃饼干又想吃果冻
最终还是很艰难的选了饼干
为了鼓励他这么坚守约定
今天就牺牲睡眠的时间奖励你
等待你放学回来吃妈妈亲手做的桃子果冻
选了好久……又想吃饼干又想吃果冻
最终还是很艰难的选了饼干
为了鼓励他这么坚守约定
今天就牺牲睡眠的时间奖励你
等待你放学回来吃妈妈亲手做的桃子果冻
用料
桃子牛奶果冻布丁【夏日小甜品】的做法
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准备材料
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把桃子切丁，放入20克白砂糖，两片柠檬片，80克冰凉白开
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搅拌好浸泡3个小时【泡软的桃子更适合做果冻】这个期间先做牛奶果冻
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找用1.5片吉利丁片放入冰水种，泡10分钟
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泡至这个状态
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250ml 牛奶加入30克糖放入微波炉中，至糖融化，加入吉利丁片
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搅拌至全化
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倒入容器中放置冰箱，冷藏3个小时
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接下来再用泡软的7.5克吉利丁片，放入160克加热的凉白开中【里面可以按照个人口味加糖至融化】
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因为泡桃子的水我没有倒，正好80克，所以加起来正好240克水，加一起搅拌【最后把整个柠檬挤汁倒入搅拌均匀】
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冷藏好的牛奶布丁拿出，把泡软的桃子丁放入
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加上调好的液体倒入容器，再次放入冰箱冷藏3个小时
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成品很漂亮
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牛奶的部分很弹
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桃子部分如果喜欢弹的朋友，可以把吉利丁片加到10克【正好两片】
